云南梅占紅茶是云南栽種的梅占茶，采用梅占茶樹的鮮葉經(jīng)過加工制成的紅茶，叫做梅占紅茶，云南梅占紅茶很多人不知道，其實(shí)用梅占這種茶樹品種所制作出的紅茶，在香氣、滋味口感上，更加讓人回味。今天就一起來了解下云南梅占紅茶的品質(zhì)特征。
云南梅占紅茶品質(zhì)特征
條索壯實(shí)，肥厚飽滿，富于光澤，條形均整，芽頭肥嫩，其味道清香甘潤，清甜爽口且細(xì)膩醇厚，茶味十足，其香氣呈花果蜜一體的綜合香型，且馥郁持久。
1、香氣
蘭花香、花果香、花蜜香、混合香、香氣高銳霸道，濃郁持久，掛杯香蓋香幽然悠長。
2、湯色
金黃透亮，金圈顯。
3、滋味
清鮮清香甘潤清甜，細(xì)膩醇厚鮮甜爽口?？诟兄胁栉妒悖己聃r甜飽滿。放置降溫后出現(xiàn)明顯的“冷后渾”現(xiàn)象。
4、葉底
葉片飽滿形似刀刃狀，軟亮勻整顯活性。
云南梅占紅茶具有色澤紅潤，湯色清澈，芽頭肥厚等多個(gè)特點(diǎn)，除此以外，它的條形均勻整齊，帶有獨(dú)特的花香，沖泡時(shí)有類似于蘭花的香味存在，這些都是它的特點(diǎn)，是其他茶葉所不具備的特性，也是這種茶與其他紅茶之間的重要不同。
